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2011年2月19日 (土)

蕗の薹

Feb.19.2011

きょうは雨水。温かくなってくるようです。が、今朝7時の気温は0.9度。大寒の寒さだ。

「黄色の花」を探索中、柿の木の下で自生するフキノトウが、顔を覗かしているのを見つけた。

淡い緑色が「寒さ」に耐えられるよう何重にも取り巻いていた蕾が、日中の暖かさと、先日の小雨に目覚めてほころび始めていた。

天ぷら・味噌和えなど、ほろ苦さ、「春の産物」に感謝!!!

     ◎画像の上にMPを置くと画像が変わります。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

はくさん様。
皿が嶺から吹き下ろす寒気も何のその、高速道近くの柿畑で見つけました。

投稿: ネンダイホリ | 2011年2月19日 (土) 20時37分

アスパラのお母さんへ
そのパワーすごい!!だけど無理は禁物…。

投稿: ネンダイホリ | 2011年2月19日 (土) 20時36分

EM菌の竹ちゃん様。
寒さが緩んでくると「楽しみ」が増えますネ。

投稿: ネンダイホリ | 2011年2月19日 (土) 20時35分

ネンダイホリさん

花がまだつぼみの菜の花が、今晩はおかずの主役です。
ミソ和えにして食べると苦味も薄れてとても美味しい。

見つける、かりとる、食べると三拍子も揃う動作が大好きで、この時季になると目の色が変わる「蕗の薹」さがしは、匂いよし天ぷらでよしと、寒さも気にならず、鳥が餌をさがすように目をキョロキョロと気ぜわしく運動させます。

今年は寒さがわざわいしたのか、いまだに口に入れることができません。「フキノトウよそっと顔を覗かせておくれ」と声をかけたい心境です。

投稿: はくさん | 2011年2月19日 (土) 19時38分

雪解けの中から芽を出す「蕗のとう」。今年は会いに行く!。寒さに震えながら.....。

投稿: アスパラの母 | 2011年2月19日 (土) 19時17分

ネンダイホリ 様

蕗の薹をよくも見つけましたネ。春の訪れ、旬の味、天ぷらで頂くのが私は好みです。青臭い独特の香り

と苦味はこの季節に味合う絶品です。私も栗園に蕗を栽培していますので、早速チェクしに行きます。

同時に椎茸も出ているかな?・・・楽しみです。蕗の薹の情報、マラーミングサラマトゥ・・・です。

尚、本日は昨日のブログ投稿の如く、竹炭窯強制停止し双海の串の山まで、会の方6名が足を伸ばし

伊予灘を見下ろす串の山畑の斜面で日本水仙が一面に咲き競い美しい花と海、下灘漁港の黄色の

漁船、水仙の中央の黄色、此れは私好みの満足一杯の一時でした!!ご協力した会の皆様心から

感謝です!! 有り難う御座いました。

投稿: EM菌の竹ちゃん | 2011年2月19日 (土) 19時10分

すみれさんへ
「EM菌」を自家用として作っている「竹ちゃん」です。
竹炭窯の代表者です。
最高にいい方ですヨ。

投稿: ネンダイホリ | 2011年2月19日 (土) 17時00分

ネンダイホリさん
続編・・ネンダイホリさんのブログに(EN菌きん)が訪問しているでしょう・・
私(ENさん)のことだと思うのですが・・・お礼を言いたいのですが・・Cドライブが減ることで教えて貰いました・・解決しました・・有り難うございますとご存じん方だったら”すずらんことすみれ”が申していたと伝えてくださいませんでしょうか・・・厚かましいお願いをいたしまして・・・

投稿: すみれ | 2011年2月19日 (土) 09時34分

ネンダイホリさん
蕗の薹・・顔をのぞかせましたね~・・春はそこまで来ている・・
それにしても珍しい写真を次々とPしていただき・・・季節を先取りしている様な感じがします
ありがとうございます

投稿: すみれ | 2011年2月19日 (土) 09時24分

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